黃曲霉毒素(AFT)是一類化學結構類似的化合物，均為二氫呋喃香豆素的衍生物。黃曲霉毒素是主要由黃曲霉 (aspergillus flavus)寄生曲霉 (a.parasiticus)產生的次生代謝產物，在濕熱地區食品和飼料中出現黃曲霉毒素的機率最高。

　　它們存在于土壤、動植物、各種堅果中，特別是容易污染花生、玉米、稻米、大豆、小麥等糧油產品，是霉菌毒素中毒性最大、對人類健康危害極為突出的一類霉菌毒素，故而相關食品、飼料行業的質檢化驗部門都會對樣品中的黃曲霉毒素進行檢驗。

　　FD-600黃曲霉毒素定量檢測儀廣泛應用于免疫病理、微生物抗原及抗體檢測、寄生蟲病診斷、血液病診斷、植物病蟲研究等領域和糧食、食品、飼料、油脂、乳制品、藥物、飲料、酒等產品的毒素的檢測，該儀器使用簡單方便，檢測快捷。

　　目前，糧油食品的生物性污染問題隨著食品質量安全問題而日益受到人們的普遍關注。真菌毒素的污染是導致食品污染的主要因素之一。據聯合國糧農組織估計叫,全世界谷物供應25%受真菌毒素污染而不能食用。真菌毒素種類多,其中黃曲霉毒素是迄今發現污染農產品毒性最強的一類生物毒素，也是強致癌物,國家標準中對其有嚴格限定。因此掌握黃曲霉毒素定量檢測儀黃曲霉毒素檢測方法和防治措施,對保障糧油食品質量安全尤為重要。

　　由于黃曲霉毒素污染已對人類健康構成嚴重威脅，目前國際上對農產品中黃曲霉毒素含量的檢測已成為強制性貿易措施。近年來,國內外學者對AFT的檢測研究不斷進展,檢測方法的靈敏度不斷提高,特異性得到增強,高效.簡便.經濟的特點為AFT檢測及預防效果的評價開辟了新途徑。南京微測生物基于領先的熒光定量FPOCT^?快速檢測技術平臺，率先推出了真菌毒素熒光定量快速檢測系統，包括黃曲霉毒素快速檢測儀、真菌毒素熒光定量快速檢測卡、溯源管理云平臺等，可快速簡便準確定量測定各種糧食谷物及其制品、植物油及其原料、食品及調味品、乳及乳制品、飼料原料、成品飼料及中藥材中多種真菌毒素的含量。