重拳出擊!河北市場監(jiān)管系統(tǒng)開展“百日行動”守護百姓舌尖安全
為保障食品安全,切實解決和消除當前市場銷售食用農(nóng)產(chǎn)品存在的突出問題和風(fēng)險隱患,讓人民群眾吃得放心、吃得安全,河北省市場監(jiān)督管理局決定從3月18日起至6月底,在全省范圍內(nèi)開展食用農(nóng)產(chǎn)品市場銷售質(zhì)量安全整治“百日行動”。
據(jù)了解,在此次安全整治行動中,各地將結(jié)合本地區(qū)食用農(nóng)產(chǎn)品流通和消費特點,針對批發(fā)市場、農(nóng)貿(mào)市場、超市、便利店、冷庫等區(qū)域,聚焦消費者投訴和舉報集中的問題產(chǎn)品,著力加大風(fēng)險隱患排查和違法違規(guī)行為打擊力度,重點整治畜禽肉含“瘦肉精”等禁用藥物、獸藥殘留超標、病害、注水或注入其他物質(zhì),水產(chǎn)品藥物殘留超標、濫用食品添加劑,水果蔬菜農(nóng)藥殘留超標、使用違禁物質(zhì)以及禽蛋產(chǎn)品獸藥殘留超標、病菌污染等。

“百日行動”期間,省市場監(jiān)管局將督促食用農(nóng)產(chǎn)品集中交易市場開辦者和銷售者嚴格落實食品安全主體責(zé)任,重點自查銷售和貯存食用農(nóng)產(chǎn)品的環(huán)境、設(shè)施、設(shè)備等是否符合有關(guān)食用農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全的要求,是否查驗食用農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地證明或者購貨憑證、合格證明文件等,是否采購、貯存和銷售來源不明或不符合食品安全標準的食用農(nóng)產(chǎn)品,是否在運輸、貯存、銷售及鮮活水產(chǎn)品暫養(yǎng)過程中添加使用違禁物質(zhì)或濫用食品添加劑;督促畜禽肉經(jīng)營者從定點屠宰場(廠)采購畜禽肉,嚴格查驗檢疫合格證、肉品品質(zhì)檢驗合格證、購貨憑證,嚴禁采購、銷售無合法來源的畜禽肉;指導(dǎo)督促從事畜禽肉冷凍冷藏經(jīng)營者建立健全出入庫查驗與臺賬制度,嚴禁貯存未經(jīng)檢疫或檢疫不合格畜禽肉。
同時,省市場監(jiān)管局還將進一步加大食用農(nóng)產(chǎn)品抽樣檢驗頻次和批次,并依據(jù)有關(guān)規(guī)定公布檢驗結(jié)果;根據(jù)畜禽肉、水產(chǎn)品、禽蛋、蔬菜、水果等食用農(nóng)產(chǎn)品的特性,結(jié)合食品安全風(fēng)險度,積極開展分類監(jiān)管,提高對重點品種中違禁藥物、農(nóng)藥殘留、獸藥殘留、金屬污染物殘留的監(jiān)督抽檢和快檢篩查頻次;加大畜禽肉的監(jiān)督抽檢力度,增加牛羊肉的抽檢批次,強化不合格畜禽肉的核查處置;并針對不同類型的食用農(nóng)產(chǎn)品,采取定向檢測、跟蹤檢測和快速檢測等多種方式,運用質(zhì)量檢測結(jié)果進行綜合分析,有針對性地加強監(jiān)管。
“加大日常檢查力度,對發(fā)現(xiàn)不符合食品安全國家標準的食用農(nóng)產(chǎn)品以及其經(jīng)營者,予以嚴肅查處。”省市場監(jiān)管局相關(guān)負責(zé)人表示,涉及其他相關(guān)部門的,及時通報相關(guān)信息;涉及犯罪的,按規(guī)定移送公安機關(guān)。對同一市場或經(jīng)營單位多批次檢出不合格食用農(nóng)產(chǎn)品或在監(jiān)督檢查中發(fā)現(xiàn)同一問題反復(fù)發(fā)生的,依法從嚴從重查處。

南京微測生物基于領(lǐng)先的熒光定量FPOCT?快速檢測技術(shù)平臺,率先推出了獸藥殘留快速檢測儀可快速準確定量測定飼料、肉品、乳品、水產(chǎn)品中獸藥殘留的含量,操作快速簡便、結(jié)果準確可靠、數(shù)據(jù)可聯(lián)網(wǎng)上傳溯源,適用于各飼料加工企業(yè)、養(yǎng)殖企業(yè)、農(nóng)貿(mào)市場、第三方檢測機構(gòu)及政府相關(guān)監(jiān)管部門。

