大米作為人們生活中不可或缺的主食之一，其質(zhì)量和安全性備受關(guān)注。鎘是一種常見(jiàn)的重金屬污染物，過(guò)量攝入會(huì)對(duì)人體健康造成嚴(yán)重的影響。因此，準(zhǔn)確檢測(cè)大米中的鎘含量對(duì)保障食品安全至關(guān)重要。

　　首先，我們要選取有代表性的樣本300-500g，粉碎1分鐘，稱(chēng)量粉碎后樣本1.0±0.02g放置于10ML的離心管中，加入5ml的試劑A，充分振蕩提取2min。

　　振蕩結(jié)束后，靜置數(shù)秒，取1mL液體于2mL離心管中，4000轉(zhuǎn)/分鐘離心3min。

　　接下來(lái)，取出絲網(wǎng)電極，插入電極插頭內(nèi)，將反應(yīng)池置于攪拌臺(tái)插座中，再取900ul試劑B加入反應(yīng)池中，充分壓下電極插頭，使絲網(wǎng)電極工作區(qū)域完全浸沒(méi)于溶液中，選擇檢測(cè)樣品類(lèi)型和項(xiàng)目，點(diǎn)擊“活化”按鈕，開(kāi)始活化。

　　活化結(jié)束后，取200ul離心后上清液，從絲網(wǎng)電極背面加入，點(diǎn)擊儀器“檢測(cè)”按鈕，待測(cè)試完成后，糧食重金屬檢測(cè)儀界面顯示的數(shù)據(jù)結(jié)果即為樣品中重金屬鎘的含量。

　　檢測(cè)大米中的鎘含量是確保食品安全的重要一環(huán)，南京微測(cè)糧食重金屬檢測(cè)儀，基于電化學(xué)快速檢測(cè)技術(shù)平臺(tái)，靈敏度高、結(jié)果準(zhǔn)確，無(wú)需做標(biāo)準(zhǔn)曲線，內(nèi)置標(biāo)準(zhǔn)曲線，樣品隨到隨檢，無(wú)需等待，幫助我們準(zhǔn)確評(píng)估大米的質(zhì)量和安全性。只有這樣，我們才能保障健康飲食，安心享用美味的大米。