傳統的糧食重金屬快速檢測儀，檢測時間長，且需要專業的人員進行操作，單次檢測成本高，對中小型企業而言，并不適合大范圍推廣，但真正有效的糧食重金屬檢測技術，應該是面向社會的，任何企業都能夠實施的。

　　電化學糧食重金屬檢測儀的出現改變了糧食重金屬快速檢測難題，操作簡便。相比于傳統糧食重金屬檢測，它不需要進行強酸或者加熱消解，不管是在專業的實驗室，還是一般場景下，都可完成對糧食重金屬的快速檢測，而且儀器小巧便攜，有成套快檢箱可供選擇，方便攜帶。操作難度遠低于傳統檢測技術。

　　南京微測電化學重金屬快速檢測儀還配備了大容量鋰電池，在沒有外接電源情況下，仍可使用4小時，檢測完成后可自動打印檢測結果，還可上傳數據云管理平臺，儀器自身可保存超萬條檢測數據，提供多種溯源和數據檢索方式，檢測不需要使用標準品，提取液安全、環保，對操作人員和環境均友好無污染。

　　總之，電化學糧食重金屬檢測儀具有高靈敏度、高準確性、高通量、便捷操作、多樣化檢測項目等優點和特點，可以有效地保障糧食安全和人民健康。